7 raisons pour avoir créer propre potager bio

Au cours des dernières décennies, on a assisté à un changement vers la mécanisation et l'homogénéisation de l'agriculture, qui utilise des pesticides, des additifs, des herbicides, des engrais synthétiques et des techniques de production de masse. Tout cela affecte clairement la santé de l'humanité, et de nouvelles maladies se propagent rapidement parmi les humains et les animaux.

L'Organisation mondiale de la santé produit des rapports qui montrent comment l'utilisation de produits chimiques et d'autres produits sur les aliments, associée aux processus de fabrication concernés, constitue en fait une menace pour notre santé.

Si vous avez de la place pour quelques pots ou même un petit bout de terrain, il est sage de cultiver votre propre potager biologique. Aujourd'hui, je vous présente sept raisons de le faire :

1. Vous n'aurez pas d'additifs dans vos légumes. Des recherches menées par des associations d'aliments biologiques ont montré que les additifs dans notre alimentation peuvent provoquer des maladies cardiaques, de l'ostéoporose, des migraines et de l'hyperactivité.

2. Vous n'utiliserez pas de pesticides ni d'engrais de synthèse. Ces produits chimiques sont appliqués pour obtenir des récoltes en permanence, quelles que soient les pestes ou les conditions météorologiques, et affectent la qualité des légumes. En outre, les pesticides sont généralement toxiques pour l'homme.

3. Vos légumes ne seront pas génétiquement modifiés (GM). Des antibiotiques, des médicaments et des hormones sont utilisés sur les légumes pour en faire pousser de plus en plus. Une des conséquences de cette pratique est que les légumes se ressemblent tous et sont généralement insipides. En outre, nous finissons par consommer les hormones qui ont été utilisées sur les légumes, avec les risques potentiels pour notre santé.

4. Manger vos propres légumes biologiques sera beaucoup plus sain pour vous. Ils ne contiendront aucun des produits ou substances chimiques mentionnés ci-dessus et seront beaucoup plus naturels que ceux que vous trouverez au supermarché. Votre santé ne sera pas menacée, car vous saurez alors que rien n'a été ajouté à vos légumes.

5. Vos propres légumes biologiques seront beaucoup plus savoureux. L'utilisation de pesticides, d'engrais de synthèse, d'hormones et d'antibiotiques fait que les légumes poussent de manière anormale et leur enlève leur goût. Avec les légumes biologiques, votre cuisine sera améliorée car leur saveur se révélera pleinement.

6. L'agriculture biologique est respectueuse de l'environnement. Comme vous n'utiliserez pas de pesticides ou d'autres produits tout aussi nocifs sur vos légumes, vous n'endommagerez pas le sol ou l'air avec les composants chimiques.

7. Lorsque vous cultivez vos propres légumes biologiques, vous contribuez à votre propre autosuffisance et à la durabilité de la planète. De petites communautés ont été fondées où les membres échangent des produits qu'ils cultivent naturellement, contribuant ainsi à créer un lieu convivial et meilleur pour nous tous.

En fin de compte, manger des produits biologiques signifie seulement que nous n'y ajoutons rien d'autre que ce qu'ils auraient naturellement. Comme vous pouvez le deviner, les additifs, les engrais, les pesticides ou les hormones ne sont pas des composants des aliments cultivés naturellement. Pour mieux prendre soin de votre santé, il vous suffit de cultiver vos propres légumes biologiques.